Nasıl HACCP Uzmanı Olunur? HACCP Uzmanı Ne İş Yapar?

Nasıl HACCP Uzmanı Olunur? HACCP Uzmanı Ne İş Yapar?


HACCP kelimesinin açılımı Hazard Analysis and Critical Control Point’tir (Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları) ve kısaca gıda güvenliği şeklinde tanımlanabilir. Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümü’nden mezun olan kişiler, HACCP Uzmanı Sertifikası’na sahip olduklarında HACCP uzmanı olarak çalışabilir. HACCP uzmanı gıda güvenliğini denetler, gıda güvenliğini tehdit eden faktörlerin yok edilmesini sağlar ve bu alanlara yönelik analiz çalışması yapar.

HACCP Uzmanı Olmak için Koşullar Nelerdir?

HACCP uzmanı olmak için gerekenler şu şekilde sıralanabilir:

  • Gıda Mühendisliği Bölümü’nü bitirmek
  • HACCP Uzmanı Sertifikası’na sahip olmak
  • Analiz metotlarını bilmek

HACCP Uzmanı Olmak için Gerekli Eğitimler Nelerdir?

İyi bir HACCP uzmanı olmak için üniversitede Gıda Mühendisliği Bölümü okunmalı ve HACCP Uzmanı Sertifikası alınmalıdır.

HACCP Uzmanı Kaç Yıl Okur?

HACCP uzmanı olmak için 4 yıl üniversitede Gıda Mühendisliği eğitimi alınmalıdır.

Üniversite eğitimi tamamlandığında HACCP uzmanı olmak için HACCP Uzmanı Sertifikası alınmalıdır. Dolayısıyla ek süreye ihtiyaç duyulur.

Kimler HACCP Uzmanı Olabilir?

HACCP uzmanı olmak için kişinin sahip olması gereken özellikler şunlardır:

  • Titiz olmak
  • Detaylara odaklanarak çalışabilmek
  • Dikkatli olmak
  • Sorumluluk sahibi olmak
  • Sayısalda gerekli performansı gösterebilmek

Kimler HACCP Uzmanı Olamaz?

Şu kişiler HACCP uzmanı olamaz:

  • Gıda Mühendisliği Bölümü’nü bitirmemiş olanlar
  • HACCP Uzmanı Sertifikası’na sahip olmayanlar
  • Analiz metotlarını bilmeyenler

HACCP Uzmanı Olmak için Kaç Puan Gerekir?

HACCP uzmanı olmak için AYT’de sayısal puan türünden hesaplanan Gıda Mühendisliği taban puanı 249,17081’dir.

HACCP Uzmanı Maaşları Nasıldır?

2021 yılında HACCP uzmanının maaşı 3900 TL ile 5200 TL aralığındadır.

HACCP uzmanı maaş aralığını kişinin ne kadar kıdemli olduğu, çalıştığı kurum, kurumun mevcut ekonomik koşulları vb. etkiler. HACCP uzmanı mesleğe yeni başladığı dönemde 3900 TL civarında maaş alırken tecrübe elde edince maaşı 5200 TL’ye kadar çıkar.

HACCP Uzmanı Mesleğinin Zorlukları Nelerdir?

HACCP uzmanı olmanın dezavantajı şu şekilde açıklanabilir:

  • Bazı özel firmalarda mesai saatleri sürekli uzamaktadır.
  • Ekstra dikkat gerektiren bir meslektir.
  • Büyük sorumluluk altında çalışırlar.

HACCP Uzmanı Nerelerde Çalışabilir?

HACCP uzmanı çalışma alanları şu şekilde sıralanabilir:

  • Gıda üretim şirketleri
  • Gıda laboratuvarları

HACCP Uzmanının Emeklilik Şartları Nelerdir?

HACCP uzmanı özel sektörde çalıştığı için emeklilik koşulları da bu durumdan etkilenmektedir. Özel sektörde HACCP uzmanı olarak çalışanların işe başlama tarihi 8 Eylül 1999-1 Mayıs 2008 tarihleri arasında yer alıyorsa 7000 gün prim ödeyip sigortalı olma süresine bağlı kalmadan yaşlarını bekleyerek emekli olurlar. Emekliye ayrılmak için kadınlar 58, erkekler ise 60 yaşını beklemelidir. Özel sektörde HACCP uzmanı olarak çalışanların işe başlama tarihi 1 Mayıs 2008’den sonrasına denk geliyorsa 7200 gün prim ödeyip yaşlarını bekleyerek emekli olurlar. Erkekler 60-65 yaş arasında, kadınlar ise 58 yaşında emekli olabilir.

HACCP Uzmanı Olmak için Gerekenler Nedir?

HACCP uzmanı olmak için gerekli şartlar şunlardır:

  • Gıda Mühendisliği Bölümü’nü bitirmek
  • HACCP Uzmanı Sertifikası’na sahip olmak
  • Analiz metotlarını bilmek

HACCP Uzmanı Olmanın Avantajları Nedir?

HACCP uzmanı olmanın avantajları şu şekilde açıklanabilir:

  • Özel sektörde çalışmak pek çok bakımdan esneklik sağlar.
  • Başka kurumlarda ek iş yapma olanakları vardır.
  • Ek iş ile ek gelir elde edebilirler.
  • Genelde maaşları gıda mühendislerine göre daha fazladır.

Yurt Dışında HACCP Uzmanı Olmak için Gerekenler Nedir?

Yurt dışında HACCP uzmanı olmak için gerekli kriterler şunlardır:

  • Gıda Mühendisliği Bölümü’nü bitirmek
  • Gidilecek ülkenin dilini bilmek
  • Yurt dışında geçerli HACCP Uzmanı Sertifikası’na sahip olmak
  • Yurt dışında çalışma izni almak

Yurt Dışında HACCP Uzmanı Olmanın Avantajları Nedir?

Yurt dışında HACCP uzmanı olmanın avantajları şunlardır:

  • Yabancı dili geliştirmek için iyi bir seçenektir.
  • Kariyeri güçlendirmek için avantajlıdır.
  • Bir HACCP uzmanı, genelde yurt dışında daha fazla kazanç elde eder.

HACCP Uzmanı Nasıl Giyinir?

HACCP uzmanı kıyafet tüzüğü çalışanların maske, bone, önlük, eldiven giymesi gerektiğini belirtir.

Yazı Değerlendirmesi : 0 Puan
Toplam : 0 Yorum

  • %0
  • %0
  • %0
  • %0
  • %0
0

    Yazı Puanı

    Yazı Değerlendirmesi : 0
    Toplam : 0 Yorum

    • %0
    • %0
    • %0
    • %0
    • %0

    Yorumlar

    {{yrm.yazar}}

    {{yrm.baslik}}

    {{yrm.yorum}}

    Boğaziçi Enstitüsü :{{yrm.cevap}}




    Yorum & Oylama Ekle

    • Bu yazıyı beğendiniz mi?