Acele et! İş fırsatı sunan üniversite sertifikalı eğitimlere indirimli kaydol!
2022-01-28T00:00
kocluk-egitimi
Nasıl Çikolata Ustası Olunur? Çikolata Ustası Ne İş Yapar?

Nasıl Çikolata Ustası Olunur? Çikolata Ustası Ne İş Yapar?


Çikolata ustası olmak için, Profesyonel Pastacılık, Profesyonel Aşçılık eğitimi alınabilir. Üniversite eğitimini Aşçılık ya da Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında alan kişiler de çikolata ustası olabilir. Çikolata ustası, çikolata çekirdeğinin çikolataya dönüştüğü süreçte etkin rol alır. Aromalı ve meyveli çikolatalar üreterek tüketicisiyle bir araya getirir.

Çikolata Ustası Olmak için Koşullar Nelerdir?

Çikolata ustası olmak için gerekenler şunlardır:

  • Aşçılık eğitimi
  • Çikolata yapımı hakkında bilgi
  • Çikolata tarihi hakkında bilgi
  • El becerisi
  • Çikolata ustası olarak çalışmak istemek

Çikolata Ustası Olmak için Gerekli Eğitimler Nelerdir?

Çikolata ustası olmak için üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile Aşçılık eğitimi alınır. Bu alanda eğitim almayan kişiler Profesyonel Pastacılık, Profesyonel Aşçılık eğitimi alabilir. Çikolata yapımı teknik bir konu olduğu için mutlaka bu alanda eğitim alınarak bu mesleğin yapılması gerekir.

Çikolata Ustası Kaç Yıl Okur?

Çikolata ustası olmak için pastacılık ya da aşçılık kurslarına katılmak gerekmektedir. Bu alanda eğitim veren kurs süreleri, 6 ay ile 1 sene arasında değişir.

Kimler Çikolata Ustası Olabilir?

Çikolata ustası olmak için kişinin sahip olması gereken özellikler şunlardır:

  • Çikolatacılık alanına ilgi duymak
  • El becerisine sahip olmak
  • Mutfak ile ilgili bir meslekte çalışmak istemek
  • Sabırlı olmak
  • Tatlı yapmaya ilgili olmak

Kimler Çikolata Ustası Olamaz?

Şu kişiler çikolata ustası olamaz:

  • Aşçılık eğitimi almayanlar
  • Kendini çikolata yapımı alanında geliştirmeyenler
  • Çikolatacılığa ilgi duymayanlar
  • El lezzeti olmayanlar
  • Görsel zevke sahip olmayanlar
  • Çikolata yapımının teknik detaylarını bilmeyenler
  • Kakao çekirdeğinin tarihini bilmeyenler

Çikolata Ustası Maaşları Nasıldır?

Çikolata ustasının maaşı 4250 TL ile 8000 TL aralığındadır.

Çikolata ustası maaş aralığını belirleyen faktörler, kişinin kendi işini kurması, yurt dışında çalışması, ünlü bir çikolata ustası olması ya da çalıştığı kurumdur.

Çikolata Ustası Olmak için Lisenin Önemi Nedir?

Çikolata ustası olmak için meslek liselerinin gıda bölümünde eğitim alınabilir. Zorunlu değildir ancak kişiye avantaj kazandırır.

Çikolata Ustası Mesleğinin Zorlukları Nelerdir?

Çikolata ustası olmanın dezavantajları şunlardır:

  • El becerisi olmayan kişiler için yapması keyifli bir meslek değildir
  • Kolay sanılsa da çok fazla teknik detayı olan bir iştir (eritme derecesi, soğutma derecesi vb.)
  • Kamuda ataması yoktur

Çikolata Ustası Nerelerde Çalışabilir?

Çikolata ustası çalışma alanları şunlardır:

  • Pastaneler
  • Hazır gıda firmaları
  • Kafeler
  • Restoranlar
  • Çikolata fabrikaları
  • Gıda fabrikaları

Çikolata Ustasının Emeklilik Şartları Nelerdir?

Çikolata ustası, 8 Eylül 1999'dan sonra işe başlamış ise 7000 gün prim ödeyerek emekli olabilir. 1 Mayıs 2008 tarihi itibarıyla işe başlamış olanlar ise 7200 gün prim öder. Çikolata ustası kadınlar 58, çikolata ustası erkekler 60-65 yaş arasında emekli olur.

Çikolata Ustası Olmak için Gerekenler Nedir?

Çikolata ustası olmak için gerekli şartlar şunlardır:

  • Aşçılık eğitimi almak
  • El becerisine sahip olmak
  • Çikolata yapımının teknik detaylarına hâkim olmak
  • Çikolatacılık tecrübesine sahip olmak
  • Görsel zevke sahip olmak
  • Çikolata ustası olarak çalışmak istemek

Çikolata Ustası Olmanın Avantajları Nedir?

Çikolata ustası olmanın avantajları şunlardır:

  • Bir kuruma bağlı olmadan çalışılır
  • Kişi kendi çikolata dükkanını açarak yüksek gelir elde eder
  • Eğlenceli bir meslektir
  • Herhangi bir eğitim seviyesine sahip kişiler bu mesleği icra edebilir
  • Monoton bir meslek değildir

Yurt Dışında Çikolata Ustası Olmak için Gerekenler Nedir?

Yurt dışında çikolata ustası olmak için gerekli kriterler şunlardır:

  • Aşçılık alanında eğitim almış olmak
  • Çikolata yapımında bilgi sahibi olmak
  • Yurt dışında çalışma izni almak
  • Yurt dışında oturma izni almak
  • Yurt dışında işletme açma belgesine sahip olmak
  • Yurt dışında çalışılacak ülkenin dilini bilmek
  • Çalışmak için çikolatanın çok sevildiği ülkelerden birini tercih etmek

Yurt Dışında Çikolata Ustası Olmanın Avantajları Nedir?

Yurt dışında çikolata ustası olmanın avantajları şunlardır:

  • Çikolata yapımının incelikleri öğrenilir
  • Gıda sektörüyle alakalı yeni bilgiler öğrenilir
  • Çikolata alanında uzmanlaşılır
  • Yeni kişilerle tanışılır, yeni kültürler öğrenilir
  • Yabancı dil geliştirilir

Çikolata Ustası Nasıl Giyinir?

Çikolata ustası, mutfakta çalıştığı zaman içerisinde hijyen standartlarına uyması gerektiği için önlük, eldiven ve aşçı şapkası giyer. Mutfakta olmadığı zamanlarda serbest kıyafetler tercih edebilir.

 

Yazı Değerlendirmesi : 0 Puan
Toplam : 0 Yorum

  • %0
  • %0
  • %0
  • %0
  • %0
0

    Yazı Puanı

    Yazı Değerlendirmesi : 0
    Toplam : 0 Yorum

    • %0
    • %0
    • %0
    • %0
    • %0

    Yorumlar

    {{yrm.yazar}}

    {{yrm.baslik}}

    {{yrm.yorum}}

    Boğaziçi Enstitüsü :{{yrm.cevap}}




    Yorum & Oylama Ekle

    • Bu yazıyı beğendiniz mi?