Acele et! İş fırsatı sunan üniversite sertifikalı eğitimlere indirimli kaydol!
2022-08-20T11:00
online-egitimler-bogazici-enstitusu
Nasıl Barmen/Barmaid Olunur? Barmen/Barmaid Ne İş Yapar?

Nasıl Barmen/Barmaid Olunur? Barmen/Barmaid Ne İş Yapar?


Barmen/barmaid olmak için belli bir mezuniyet koşulu bulunmamaktadır. Barlarda içecek hazırlama ve servis yapma alanında deneyim kazanan herkes barmen/barmaid olarak çalışabilir. Barmen/barmaid, barlarda ve alkollü restoranlarda kokteyl hazırlar, içeceklerin sunumunu gerçekleştirir ve müşterinin isteği doğrultusunda servis yapar.

Barmaid Nedir? 

Barmaid, barlarda alkolsüz ve alkollü içecekleri hazırlayan, bardakların ve bar tezgahının temizliğinden sorumlu olan, müşterilerin siparişlerini alıp servis yapan kadın elemanlardır.

Barmaid ile barmen aynı şey değildir. Barmaid barlarda içeceklerin sunumu ve servisini yapan kadınlar için kullanılırken barmen kelimesi bu işi yapan erkekler için kullanılır.

Barmen Nedir?

Barmen, alkollü mekanlarda alkollü ya da alkolsüz içecekleri müşterinin isteğine göre hazırlayan erkek elemandır.

Barlarda çalışan kişilerin hepsine barmen denilmez; barmen, barlarda içki sunumu ve servisinden sorumlu erkekler için kullanılan bir ifadedir. Barlarda bu görevleri yerine getiren kadınlar için ise “barmaid” ifadesi kullanılır.

Barmen/Barmaid Olmak için Koşullar Nelerdir?

Barmen/barmaid olmak için gerekenler şu şekilde sıralanabilir:

  • Alkollü içecekler hakkında bilgili olmak
  • Kokteyl hazırlamayı bilmek
  • Gece çalışmaya müsait olmak
  • Uzun süre yüksek sesli ortamda çalışabilmek

Barmen/Barmaid Olmak için Gerekli Eğitimler Nelerdir?

Barmen/barmaid olmak için belli bir eğitim şartı yoktur fakat iyi bir barmen/barmaid olmak için üniversitede Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği, Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü gibi alanlarda eğitim alınmalıdır.

Barmen/Barmaid Kaç Yıl Okur?

Barmen/barmaid olmak için belli bir eğitim süresi yoktur çünkü bu meslekte kişiden belli bir mezuniyet kriteri aranmamaktadır.

Fakat barmen/barmaid mesleğinde turizm-otelcilik üzerine meslek liselerinden ya da üniversite bölümlerinden mezun olan kişilere öncelik verilebilir. Ayrıca barmenlik sertifikası alan kişiler de bu meslekte avantajlıdır. Barmenlik sertifikası almak ise yaklaşık 3 ay zaman alır çünkü eğitim ortalama 2000 saat sürer.

Kimler Barmen/Barmaid Olabilir?

Barmen/barmaid olmak için kişinin sahip olması gereken özellikler şunlardır:

  • Müşterilerle etkili iletişim kurabilmek
  • İnsan ilişkilerinde başarılı olmak
  • Titiz ve temiz olmak
  • Uzun süre ayakta çalışabilecek fiziksel kapasiteye sahip olmak
  • Uzun süre yüksek sesli ve kapalı mekanlarda çalışabilmek
  • Gece çalışabilmek

Kimler Barmen/Barmaid Olamaz?

Şu kişiler barmen/barmaid olamaz:

  • Alkollü içecekler hakkında bilgili olmayanlar
  • Kokteyl hazırlamayı bilmeyenler
  • Gece çalışmaya müsait olmayanlar
  • Uzun süre yüksek sesli ortamda çalışamayanlar

Barmen/Barmaid Olmak için Kaç Puan Gerekir?

Barmen/barmaid olmak için AYT’de eşit ağırlık puan türüne ait Turizm ve Otel İşletmeciliği taban puanı 237,82167 olarak belirlenmiştir.

Barmen/barmaid olmak için AYT’de eşit ağırlık puan türüne göre belirlenen Turizm İşletmeciliği taban puanı 226,06343, TYT puan türünden hesaplanan Turizm ve Otel İşletmeciliği taban puanı174,44045’tir. AYT eşit ağırlık puanına göre hesaplanan Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği taban puanı ise kontenjan dolmadığı için belirlenmemiştir. Barmen/barmaid olmak için bu bölümleri okumak şart değildir ancak bu bölümlerden mezun olan kişiler daha kolay iş bulur.

Barmen/Barmaid Maaşları Nasıldır?

Barmen/barmaidin maaşı 5500 TL ile 7000 TL aralığındadır.

Barmen/barmaid maaş aralığı; kişinin çalıştığı mekana, müşteri yoğunluğuna ve deneyimine göre değişmektedir. Örneğin bir barmen mesleğe ilk başladığında ortalama 5500 TL maaş alır, iki yıl deneyimli bir barmen/barmaid yaklaşık 5800 TL, üç yıl ve üzeri kadar deneyimli bir barmen/barmaid ise 6300 TL ile 7000 TL arasında maaş alır.

Barmen/Barmaid Olmak için Lisenin Önemi Nedir?

Barmen/barmaid olmak için kişinin gittiği lisenin özel bir önemi yoktur. Ancak meslek liselerinin turizm ile ilgili bölümlerinden mezun olanlar barmen/barmaid mesleğinde daha avantajlıdır.

Barmen/Barmaid Mesleğinin Zorlukları Nelerdir?

Barmen/barmaid olmanın dezavantajı şu şekilde açıklanabilir:

  • Gece çalışmak kişinin sağlığı açısından tehlikeli olabilir.
  • Yüksek sesli bir ortamda çalışmak yorucu olabilir.
  • Kamuya bağlı çalışma olanağı yoktur.
  • Özel sektörde çalışılır ve bazı mekanlarda maaşlar düşüktür.

Barmen/Barmaid Nerelerde Çalışabilir?

Barmen/barmaidçalışma alanları şu şekilde sıralanabilir:

  • Barlar
  • Alkollü restoranlar
  • Alkollü kafeler

Barmen/Barmaidin Emeklilik Şartları Nelerdir?

Özel sektörde barmen pozisyonunda çalışmaya başlayanlar, 8 Eylül 1999'dan sonra işe başladığında sigortalılık süresine bakılmadan 7000 gün prim ödeyip 60 yaşında emekli olur. 1 Mayıs 2008 itibarıyla işe başlayan barmenler ise emeklilik için 7200 prim gününü doldurmalıdır. Bu kişiler için emeklilik yaşı kademeli olarak artış gösterir ve 60’tan başlayarak 65 yaşa dek devam eder.

Özel sektörde barmaid pozisyonunda çalışmaya başlayanlar, 8 Eylül 1999'dan sonra işe başladığı takdirde sigortalılık süresine bakılmaksızın 7000 gün prim ödeyerek 58 yaşında emekli olur. 1 Mayıs 2008 itibarıyla işe başlayan barmaidler ise sigortalılık süresine bakılmadan 7200 gün prim ödeyip 58 yaşında emekliliğe hak kazanmaktadır.

Barmen/Barmaid Olmak için Gerekenler Nedir?

Barmen/barmaid olmak içingerekli şartlar şunlardır:

  • Alkollü içecekler hakkında bilgili olmak
  • Kokteyl hazırlamayı bilmek
  • Gece çalışmaya müsait olmak
  • Müşterilerle etkili iletişim kurabilmek
  • Uzun süre yüksek sesli ortamda çalışabilmek

Barmen/Barmaid Olmanın Avantajları Nedir?

Barmen/barmaid olmanın avantajları şu şekilde açıklanabilir:

  • Müşterilerin bıraktığı bahşiş ile ek kazanç elde edebilirler.
  • Gündüz saatlerinde çalışmaya uygun olmayanlar için bu meslek idealdir.
  • Yarı zamanlı çalışma fırsatı sunar.

Yurt Dışında Barmen/Barmaid Olmak için Gerekenler Nedir?

Yurt dışında barmen/barmaid olmak için gerekli şartlar şunlardır:

  • Yurt dışında çalışma izni almak
  • Gidilen ülkenin dilini bilmek
  • Alkollü içecekler hakkında bilgili olmak
  • Kokteyl hazırlamayı bilmek
  • Gece çalışmaya müsait olmak
  • Uzun süre yüksek sesli ortamda çalışabilmek

Yurt Dışında Barmen/Barmaid Olmanın Avantajları Nedir?

Yurt dışında barmen/barmaid olmanın avantajları şunlardır:

  • Kişi farklı kültürler tanıyarak vizyonunu geliştirir.
  • Yabancı dil gelişimine katkı sunar.
  • Farklı tarifleri ve başka ülkelerin içki kültürünü keşfetmeyi sağlar.
  • Yurt dışında daha yüksek kazançlar elde edilebilir.
Yazı Değerlendirmesi : 0 Puan
Toplam : 0 Yorum

  • %0
  • %0
  • %0
  • %0
  • %0
0

    Yazı Puanı

    Yazı Değerlendirmesi : 0
    Toplam : 0 Yorum

    • %0
    • %0
    • %0
    • %0
    • %0

    Yorumlar

    {{yrm.yazar}}

    {{yrm.baslik}}

    {{yrm.yorum}}

    Boğaziçi Enstitüsü :{{yrm.cevap}}




    Yorum & Oylama Ekle

    • Bu yazıyı beğendiniz mi?